söndag 12 februari 2012

Pappas tisdags köttbullar

Att göra köttbullar är inte så svårt och tidskrävande som många tycks tro. Passa på att rulla många om du ändå är i farten så kan du frysa in eller spara dem i kylen och göra den typ godaste frukosten som finns dagen efter: Knäckebröd + Smör + hemgjord köttbulle + ketchup = Mmmm...

Så om du vill laga köttbullarna behöver du:

  • 400g blandfärs
  • 4 msk ströbröd
  • 1 msk potatismjöl
  • 1,5 dl mjölk 
  • 1,5 tsk salt
  • 1 ägg
  • 1,5 krm svartpeppar
  • 1/4 dels gul lök
  • Smör till stekning
Blanda ströbrödet med mjölken.


Riv löken och blanda med ströbröds-kleget och resten av ingredienserna.

Blöt händerna och rulla fina köttbullar.

Stek dem försiktigt i smör. Sänk värmen och låt dem bli genomstekta under lock.

Servera med något gott som tillexempel stuvade makaroner, potatis och brunsås eller något sådant!

Inga kommentarer :

Skicka en kommentar

nrelate .nr_post_title { Font-style: normal !important; }

Printfriendly